Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Соблюдение правильного питания важно во все возрастные периоды, однако в дошкольном возрасте роль питания особенно велика. Это обусловлено рядом причин. Детский организм отличается бурным ростом и развитием: происходит формирование и становление структуры многих органов и систем, совершенствуются их функции, интенсивно идет созревание головного мозга и развитие высшей нервной деятельности.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

В ДОУ № 23 соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с Перспективным 10-дневным планом-меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованным и утвержденным Роспотребнадзором, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.

Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).

Дети в детском саду обеспечены 4-разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10,5-ти часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.

Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.

• Положение об организации питания воспитанников в ДОУ №23
• Примерное меню ежедневного горячего питания
• Информация о наличии диетического меню
• Реестр поставщиков продуктов питания:
1. Акционерное общество «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат», ИНН 1648033456 КПП 164801001, Адрес: 422540, РТ, г. Зеленодольск, ул. К. Маркса, д. 48.
2. ООО «НИВА», ИНН 1203003030 КПП 120301001, Адрес: 425090, РМЭ, Звениговский район, п. Красногорский, пер. Колодочный, д. 24а.

3. ООО «Птицефабрика «Приволжская», ИНН 1224003923     КПП 122401001, Адрес: 425000, РМЭ, г. Волжск, ул. Ленина, д. 57А, помещение 4.

4. ООО «Пекарь», ИНН 1201004409 КПП 120101001, Адрес: 425032, РМЭ, Волжский р-н, с. Помары, ул. Станционная, д. 2.

5. ООО «Веста», ИНН 1207020090    КПП 120701001, Юр. адрес: 425200, РМЭ, Медведевский р-н, пгт Медведево, ул. Советская, д. 45, офис 1 Факт. адрес: 424006, РМЭ, г. Йошкар-Ола, ул. Гончарова, д. 2а

6. ООО Производственная компания «Агромир», ИНН 1215175323 КПП 121501001, Адрес: 424016, РМЭ, г. Йошкар-Ола,  ул. Луначарского, д. 52.

7. ООО «Ирис», ИНН 1216017496 КПП 121601001, Адрес: 425000, РМЭ, г.Волжск, ул.Шестакова, д.105

• Задать вопрос по питанию